Tojások
1. HÁZTÁJI TYÚKTOJÁS
Nem olyan egyenletes méretű, mint a boltban kapható tojás, de a sárgája sokkal sárgább színű, és persze finomabb is.
2. BIOTYÚKTOJÁS
A tyúk nem kap gyógyszert vagy vitamint, kap ellenben sok helyet az ólban. A tojás pedig nem lát vegyszert.
3. FÜRJTOJÁS
Ha keményre főzzük, díszíthet salátát vagy hidegtálat, lágyan
viszont jól mutat a pettyes héjban.
4. LÚDTOJÁS
A lúd szerényebb tojástermelése miatt a tojásai nagy értékűek.
5. STRUCCTOJÁS
A legnagyobb méretű tojás. Hasonlóan használhatjuk fel, mint a tyúktojást, de egy darab az egész családot jóllakathatja rántottával.
6. JAPÁN TYÚKTOJÁS
Kis testű, fekete tyúkfajta, profi a kotlásban, de a húsáért is érdemes tartani.
7. PÖTTYÖS TYÚKTOJÁS
A természetes minta arra szolgál, hogy a tojás minél kevésbé tűnjön ki a környezetéből.
8. ERDÉLYI KOPASZNYAKÚ TOJÁS
A tojó és a tojás mérete is kisebb, mint a magyar tyúké. Színe a fehértől a krémszínen át a barnáig változhat.
9. EMUTOJÁS
A röpképtelen futómadár Ausztráliában él. A hím kotlik és 5 hónapig neveli is a csibéket.
10. NANDUTOJÁS
A dél-amerikai madárfaj 12-13 centi hosszú, igen porózus tojásait a hím költi ki.
11. PULYKATOJÁS
A tojás kívülről barna pöttyös, belülről nem túl jó ízű, de nem is ezért tartják, hanem az állat húsáért.
12. NÉMAKACSA-TOJÁS
A dél-amerikai származású, hangokat kiadó úszómadár 35 nap alatt kelti ki tojásait.
13. PÁVAGALAMB-TOJÁS
Indiából származik, de van magyar fajtája is. A farktollait úgy szét tudja tárni, mint a páva. A galambfióka 18 nap után kel ki.
14. STRASSZERGALAMB-TOJÁS
Csehországban kitenyésztett, nagy testű galambfajta apró tojása. Ezt a galambot nálunk is sokan tartják.
15. KACSATOJÁS
A kacsatojás kicsit nagyobb tömegű, kicsit hosszúkásabb, vékonyabb héjú a szokásos tyúktojásnál.
Szöveg: Lovászi Ildikó, Fotó: Batár Zsolt, styling: Baráth Eszter